料理の正面

先日、一緒に飲んだ友人は食い物写真の名手で「料理には正面がある。その斜めから撮るのがかっこ良く撮るコツだ」と教えてくれたんだけど、この料理の正面てのがどうもよくわからないな……。
赤羽のKFCにて。